Estos son los mejores y peores pan de caja en México, según la Profeco
Para muchas familias mexicanas, el pan de caja es una opción práctica y versátil para desayunar o cenar. Consciente de la importancia de este alimento en la dieta diaria, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un exhaustivo análisis de diversas marcas disponibles en los supermercados para determinar cuál es el mejor y cuál es el peor en términos de contenido nutricional.
Según los resultados obtenidos por la Profeco, el título de mejor pan de caja recae en el producto 'Bimbo sin gluten con chía y linaza'. Este pan no solo proporciona información detallada para un consumo responsable, sino que también se destaca por su contenido nutricional equilibrado. Con un precio de 170 pesos mexicanos, este artículo presenta 340 miligramos de sodio por cada 100 gramos de producto, lo que lo sitúa por debajo del promedio del mercado. Además, contiene 5.1 gramos de azúcar por cada 100 gramos, una cantidad considerablemente menor en comparación con otros productos similares.
Por otro lado, entre las 34 marcas analizadas, se identificaron también aquellas que presentan mayores índices de sodio y azúcar. El pan de caja con el mayor contenido de sodio es el 'Bimbo integral', con 605 miligramos por cada 100 gramos de producto. En cuanto al azúcar, el producto con el índice más alto es el 'Nature’s Own Thick Sliced Brioche Style Bread', que contiene 15 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
Mejores marcas
- Bimbo Natural
- Bimbo sin Gluten
- Filler Pan de centeno con ajonjolí
- Canadian Bagels
- Members Mark
Peores marcas
- Filler: Indica que tiene 2 gramos de grasa, pero realmente contiene 5.1 gramos
- Lecaroz Pan Blanco: Tiene información nutricional errónea en su etiqueta, le faltan los sellos de “exceso de sodio” y “exceso de calorías”
- Bimbo Cero Cero: Declara 15 gramos de proteína y contiene 12.4
- Oroweat Hogaza Blanca: Declara 4.7 de azúcares pero en realidad tiene 11.9 gramos
- El Molino: No comprueba su etiquetado
- Pan europeo artesanal: No demostró valor nutricional
- Wonder: Declara 6 gramos de azúcares totales y contiene 10.3
Estos hallazgos subrayan la importancia de leer detenidamente las etiquetas nutricionales y comparar los productos disponibles en el mercado para tomar decisiones informadas sobre nuestra alimentación.