Alta demanda por Cuaresma encarece y escasea pescado y mariscos
La producción de la Bahía de Tóbari se va a otros estados de México y en Cuaresma su demanda aumenta.
CIUDAD OBREGÓN, Son.- La exportación de pescados y mariscos que se extraen de la Bahía del Tóbari, para su venta en otros estados del país durante la Cuaresma, ha provocado escasez del producto en la región.
Esto también ha ocasionado que los costos aumenten.
Carlos Llanes, propietario de una pescadería en el Mercadito Unión en Cajeme, indicó que durante la Cuaresma algunos productos del mar se encarecen.
"Esto se debe a la alta demanda de otros estados, lo que incluso llega a limitar la oferta de algunas especies a nivel local", indicó.
La curvina, tilapia, cazón y el camarón son las especies marinas que presentan mayor consumo.
Los precios por kilo van desde los 90 y hasta los 140 pesos y para el camarón, oscila entre los 150 y los 250 pesos por kilogramo.