Ganaderos sonorenses rompen récord de exportación
HERMOSILLO, SON.-Por primera vez se exportaron más de 353 mil cabezas de ganado bovino desde Sonora al extranjero, según las cifras de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), lo que significó un incremento de 37 mil cabezas, casi 12% en comparación al año previo.
A nivel nacional, se incrementó en 6% la exportación ganadera, según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), lo que significa un aumento de casi 80 mil cabezas, para registrar un millón 71 185 becerros y 321 mil 678 vaquillas.
Según los datos proporcionados por ambas organizaciones, Sonora exportó más del 25% del ganado bovino del país, superados sólo por Chihuahua que exportó 36% al vender 507 mil cabezas al extranjero.
El ciclo ganadero que inició el 1 de septiembre de 2019 y concluyó el 31 de agosto del 2020 también ha sido en el que más machos se han exportado desde Sonora, al alcanzar 294 mil 238 toros.
Explica Jesús Ancheta, director de comercialización de la UGRS, que el récord en la exportación de hembras se alcanzó en el ciclo 2011-2012, cuando se vendieron 109 mil 716 cabezas, un número considerado fuera de concepto.
A pesar de la pandemia
A pesar del registro récord, como la mayoría de los negocios, la ganadería también se vio afectada por la pandemia de coronavirus, aunque no en la misma gravedad como otros sectores, las industrias relacionadas a la alimentación fueron consideradas como esenciales por la mayoría de los gobiernos.
Sin embargo, el consumo de carne en restaurantes se vio afectado por las restricciones, lo que obligó a la industria alimenticia a redirigir sus esfuerzos para contrarrestar esta caída.
La USDA registra las importaciones de ganado bovino de manera semanal, entre marzo y agosto registró 18 de 30 semanas con importaciones por debajo de las 100 cabezas.
EL HATO MÁS SANO
Sonora se considera hato libre de tuberculosis y brucelosis, certificados logrados con años de esfuerzo en el control fitozoosanitario, siendo el estado el único reconocido por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) con el estatus de Acreditado Modificado Avanzado, por lo que no requiere pruebas de tuberculina para exportar ganado castrado a Estados Unidos.
DESTACAN 2 ADUANAS SONORENSES
Las 3 aduanas que más exportación de ganado bovino registraron en el país fueron:
• San Jerónimo, Chihuahua 589,583 cabezas
• Nogales, Sonora 199,3925 cabezas
• Agua Prieta, Sonora 148,348 cabezas
ES CUANDO MÁS SE HA EXPORTADO
El 2020 ha sido el año en el que más se ha exportado ganado desde que se lleva registro estadístico.
Ciclo Machos Hembras Total
2017-2018 269,481 70,614 340,095
2018-2019 247,880 67,854 315,734
2019-2020 294,238 59,275 353,517
*Fuente: Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS).