Guaymense Ninitzen Rivera recibe reconocimiento gastronómico en España

La joven guaymense Ninitzen Rivera Contreras, de 26 años de edad, recibió reconocimiento por su aportación al mundo de la gastronomía en Málaga, España, en un evento celebrado el pasado 13 de mayo.

Ninitzen estudió la carrera de Gastronomía en el puerto de Guaymas y tuvo la oportunidad de realizar sus prácticas profesionales en otro país, actividad que despertó su interés por regresar luego de concluir sus estudios universitarios.

Actualmente, la joven trabaja como segunda de cocina y jefa de repostería en un reconocido restaurante que cuenta con dos estrellas Michelin.

100 jóvenes talento

Cada año, una importante universidad realiza una lista de los 100 jóvenes talento por sus aportaciones a la gastronomía.

"Me incluyeron este año, estoy muy agradecida por el honor de estar en la lista, de estar rodeada de gente que también tiene mucho talento y tienen renombre", manifestó.

Comentó que la gastronomía es una labor que requiere de gran sacrificio,con horas de trabajo de pie, con estrés, además del sacrificio de trabajar lejos de la familia para abrirse camino en la profesión.

"Todos tenemos sueños y queremos lograr algo en nuestra vida, pero eso solamente con trabajo duro y salir de nuestra zona de confort", puntualizó.