Sader exhorta a ciudadanos sonorenses a consumir pollo y huevo

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) hizo un llamado a los sonorenses para que en esta época decembrina consideren el consumo de pollo y huevo, pues la gripe aviar que se detectó en las aves el pasado mes de noviembre no afecta de ninguna manera a la población. 

El delegado de esta dependencia federal en Sonora, Plutarco Sánchez Patiño, comentó que a pesar de las cuatro granjas que se detectaron con esta enfermedad en Cajeme, Sonora sigue siendo el número uno en la calidad de producción de huevo y pollo. indicó. 

Recordó que hasta el momento las más de 180 granjas del estado continúan en cuarentena, por lo que se han estado haciendo los estudios para descartar la enfermedad y el producto se pueda comercializar a otros lugares de la república.

A diferencia de otros estados, comentó, en Sonora no se están aplicando las más de 5 millones de vacunas contra la gripe aviar que se tenían proyectadas, ya que los mismos productores pidieron que no se utilizaran mientras estuviera controlada la enfermedad.   

“Por el momento no nos han dado la liberación, pero es una enfermedad que sigue controlada. Mientras se estén haciendo los estudios se puede seguir comercializando y esto ha permitido que no se frene la comercialización y seguir garantizando los precios de la canasta básica”, indicó.

Cabe señalar que el pasado mes de noviembre se detectaron cuatro ranchos en el sur de Sonora, por lo que se tuvo que proceder a sacrificar el total de las aves para frenar el aumento de contagios en el estado.