CIAD celebra sus 39 años con eventos culturales y académicos virtuales

HERMOSILLO, SON. - Con un ciclo de eventos académicos y culturales bajo el propósito de compartir con la sociedad la “Ciencia por México”, es como el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo ( CIAD ) celebrará su 39° Aniversario.El miércoles 22 de septiembre se realizará la ceremonia conmemorativa al aniversario, con esto se dará paso a una conferencia magistral que impartirá el investigador del Programa Universitario de Estudios del Desarrollo de la UNAM, Cassio Luiselli Fernández, informó la institución.Citó que las conferencias del Ciclo de Seminarios Técnicos 2021. Alimentos Funcionales y Nutracéuticos: mito, realidad o macrotendencia, se realizarán quincenalmente por el resto del año por la Red de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico en Alimentos Funcionales y Nutracéuticos (Red AlFaNutra).El martes 28 de septiembre se celebrará el Encuentro de Redes Temáticas Iberoamericanas de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, Aprovechamiento Integral de Alimentos Autóctonos Subutilizados (Alsub) y Productos Cárnicos Más Saludables, precisó la institución académica.Agregó que durante la última semana de septiembre y la segunda quincena de octubre se tienen planeados eventos por el Día Internacional de Conciencia de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos y el Día Mundial de la Alimentación, respectivamente.

El programa de actividades se encuentra disponible en la página web: www.ciad.mx/39aniversario y se estará actualizando con ofertas adicionales dirigidas a la población en general. Todos los eventos serán transmitidos por www.facebook.com/ciad.conacyt.