Lanzan programa piloto de vinaterías para productores de Bacanora

Para ayudar a aproximadamente mil pequeños productores de Bacanora de los 35 municipios del estado que comprende la denominación de origen de esta bebida, el Consejo Regulador del Bacanora lanzó un programa piloto de vinaterías para apoyar a estos productores.

Jesús Valenzuela, director de Proyectos de esta área de la Secretaría de Economía, comentó que este programa consiste en la otorgación de créditos a bajo costo con apoyo de la Financiera del Bienestar, para que se realice una mejora, ya sea de la infraestructura de los vinateros, de las vinatas o en equipo para la destilación de la bebida.

“De momento tenemos entregada una vinata prototipo que se entregó dentro del marco del Bacanora Fest, el pasado noviembre en el municipio de Bacanora, ya está en operación esa vinata y obviamente nuestro consejo es enlazar a personas productoras con comercializadoras o si son ellos mismos ser el vínculo para conectar los sistemas de comercialización”, comentó.

Indicó que en este programa piloto se tiene a cuatro productores de bacanora, dos en Rosario Tesopaco y dos en Suaqui Grande, los cuales serán los primeros que reciban estos apoyos por parte del Consejo Regulador del Bacanora.

Para finalizar, el funcionario de Economía indicó que también con este programa piloto se pretende consolidar a los productores que tienen tiempo elaborando la bebida, pero sobre todo puedan obtener certificaciones para promover y comercializar la bebida en diferentes estados de la República, así como en diversos países.