Llega a 30 pesos el kilo de tortilla de taco de maíz
El precio de la tortilla de maíz preocupa a los hermosillenses, pues es un producto básico en su alimentación.
Derivado del incremento en diversos insumos, la tortilla de maíz para tacos alcanzó un costo máximo de 30 pesos por kilogramo en Hermosillo.
Gael Cota, responsable de la Tortillería "Las de Maíz", explicó que los fuertes incrementos fueron resentidos durante los cuatro meses de trabajo de este establecimiento, pues el costo del kilo de la tortilla para taco ha llegado a los 30 pesos, mientras que la tortilla regular alcanza los 28 pesos por kilogramo.
"Hemos experimentado el aumento del maíz. Específicamente la harina de maíz sí ha subido, pero más ha subido el maíz en grano", señaló.
Explicó que en el caso de la harina de maíz, el aumento que han resentido se ubica entre un 5 y 10 por ciento, mientras que las alzas más fuertes se han presentado en el maíz en grano.
"En estos cuatro meses que tenemos operando el negocio, el maíz nos ha incrementado como un 20 por ciento, mientras que la harina he visto que ha subido entre 5 y 10 por ciento", indicó.
Gastan más de cien pesos en tortillas a la semana
Humberto Anduaga consideró que el precio del producto está caro, pues le representa un importante gasto semanal para la alimentación de su familia, con un costo estimado superior a los 100 pesos semanales.
"Vengo tres o cuatro veces a la semana, el kilo anda en 28 o 30 pesos, dependiendo de en que tortillería compre. Si le pega a los 100 pesos a la semana solamente en tortillas", dijo el consumidor.
Refirió que no se trata del único incremento de precio al que deben hacer frente los ciudadanos, que son los afectados en su económica.
"Sí está carito el kilo, pero si te das cuenta todo está subiendo, no nada más la tortilla, sino el huevo, el aguacate, la gasolina, pero la tortilla es básica para la alimentación", comentó.
