Escuelas en México enfrentarán sanciones por vender comida chatarra
La reforma a la LGE, aprobada en diciembre de 2023, prohíbe la venta de productos con sellos de advertencia y alimentos no saludables dentro de las escuelas, incluidas las de educación superior.
El subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Ruy López Ridaura, reveló que en las próximas semanas se publicarán los lineamientos que regularán la venta de alimentos en las escuelas de México, incluyendo las de nivel superior.
Este anuncio fue realizado durante una rueda de prensa en el marco del X Foro Regional de Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe, llevado a cabo en el Complejo Cultural Los Pinos.
López Ridaura destacó que estos lineamientos incluirán sanciones específicas para las autoridades escolares que incumplan con la nueva normativa. Según explicó, la reciente reforma a la Ley General de Educación (LGE) ha proporcionado mayor claridad sobre las responsabilidades de las autoridades para impedir la venta de alimentos considerados nocivos dentro de los planteles educativos.
El subsecretario mencionó que, una vez publicados, los nuevos lineamientos tardarán aproximadamente seis meses en ser implementados. Esta medida es parte del compromiso de la actual administración para erradicar la venta de alimentos "chatarra" en los entornos escolares.
Van contra los productos con sellos
La reforma a la LGE, aprobada en diciembre de 2023, prohíbe la venta de productos con sellos de advertencia y alimentos no saludables dentro de las escuelas.
La Secretaría de Educación Pública (SEP) tenía un plazo de 180 días para publicar los nuevos lineamientos, el cual venció el pasado 17 de junio. Ante este retraso, organizaciones como El Poder del Consumidor y la Red por los Derechos de la Infancia en México (Redim) presentaron un amparo para exigir la expedición de dichos lineamientos.
Además, López Ridaura destacó el avance del programa de desayunos escolares, el cual ha beneficiado a entre 90 y 100 mil escuelas y alrededor de 6 millones de alumnos de educación básica.
El programa ha reemplazado los productos procesados con desayunos calientes preparados en las propias escuelas, lo que ha generado beneficios tanto para la salud de los estudiantes como para la economía local, ya que las escuelas deben comprar materia prima para preparar estos alimentos.
A pesar de los desafíos presupuestales que han frenado la transformación completa del programa, el subsecretario expresó su confianza en que el avance continuará en la siguiente administración.
CON INFORMACIÓN DE AGENCIA REFORMA
