Realizan el primer Festival de Parrilla y Bacanora 2023 en San Carlos
Fue en punto de las 14:00 horas cuando se realizó la apertura del gran evento, el cual contó con más de 20 expositores que ofrecieron una amplia variedad de platillos y degustación de carnes y del tradicional Bacanora, en diferentes presentaciones, como los principales atractivos.
Con una asistencia de hasta mil 200 personas, se llevó a cabo el primer Festival de Parrilla y Bacanora 2023 en San Carlos Pueblo Mágico durante la tarde de este 23 de septiembre.
Fue en punto de las 14:00 horas cuando se realizó la apertura del gran evento, el cual contó con más de 20 expositores que ofrecieron una amplia variedad de platillos y degustación de carnes y del tradicional Bacanora, en diferentes presentaciones, como los principales atractivos.
El corte del listón se hizo a las 17:00 horas, encabezado por Margarita Velez, titular de la Secretaría de Economía del Estado se Sonora; Eduardo Lemmen Meyer, Gerente General del Sawari Hotel y Mauricio Avila Almaraz del Consejo de Cerveza Artesanal en el Estado de Sonora
Asimismo, el organizador del evento, el chef Jesús Grijalva Organizador del Festival, licenciado Eduardo Lemmen Meyer B., presidente de Jóvenes de Coparmex, Zona Norte, Victor del Castillo y el presidente de Canirac del Estado y Laura Espinoza, presidenta de Mujeres de Bacanora y Maguey de México, Zona Norte.
Margarita Velez, secretaria de Economía en Sonora manifestó que mediante estos significativos eventos, se sientan las bases para el desarrollo de la economía de conocimiento ancestral y vocación de los productores de 35 municipios del estado.
"El agave es un producto nativo, es la base de la economía del Bacanora y del licor de agave que se va a producir en todo el estado, esto es una semilla que va a crecer y crecer, con los años va a llegar a ser un evento de talla internacional, durante este fin de semana se llevaron a cabo eventos en municipios como Hermosillo, Nogales y Ciudad Obregón", resaltó.
"Al ser una atracción San Carlos, esto detona una atracción y un desarrollo para la región sobre todo para este lugar como destino turístico, se pretende realizar este evento cada año en el marco de la celebración del aniversario de este gran pueblo mágico", comentó Eduardo Lemmen Meyer Gerente General del Hotel Sawari.
A lo largo de la tarde de este sábado y hasta las 22:00 horas los asistentes disfrutaron del gran ambiente que brindaron los grupos musicales como los JJacks de ciudad Obregón, presentes en este primer gran evento.
