Llegaron los guamúchiles al mercado municipal de Navojoa
Rojo o verde, al Guamúchil se le conoce por ser un fruto que se da en forma de rosca o espiral y que tiene un sabor dulce y fibroso, siendo uno de los más cotizados por los consumidores.
Duarante los meses de mayo y junio, unas de las principales opciones de las personas que acuden a realizar sus compras al área de marchantas del Mercado Municipal de Navojoa, es un fruto dulce denominado 'Guamúchil'.
Rojo o verde, al Guamúchil se le conoce por ser un fruto que se da en forma de rosca o espiral y que tiene un sabor dulce y fibroso, siendo uno de los más cotizados por los consumidores.
La marchanta Juana Ramírez Leyva dio a conocer que cuando llega la temporada de verano, tienen que buscar variedad y productos que sean amigables con el calor.
"Muchos los buscan por sus propiedades, dicen que es muy bueno para las personas que tienen diabetes, además de aliviar malestares estomacales", destacó.
Precios del Guamúchil
Por otro lado, Ramírez Leyva comentó que su precio es variable, dependiendo del tamaño de las bolsas, su valor ronda entre los 15 y 30 pesos.
"Por lo regular la gente que viene aquí se lo comen siempre crudos y cuando están bien maduros, que es cuando revientan las vainas y presentan la semilla ya negra", recalcó.
Finalmente, manifestó que es un fruto que perdura en los árboles siempre y cuando no lleguen las lluvias, ya que al caerle agua pierde la textura, el sabor y se hecha a perder.
